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徹創家宅飲み料理メモ

Kっち、Iちゃん夫妻が飲みに来た時のメシ。

そして反省点。

昼過ぎから子供が寝るくらいの時間まで。

 

ミートパイ

こいつがコッテリの元凶な気がする。美味しいんだけどさ。

ゲティ2種(ジェノベーゼ・トマトクリーム)

ゲティ枠も爽やかなの考えたほうが良いかなぁ

揚げ手羽先

これはレギュラーにしたい。美味すぎる。

サラダ(バーニャカウダソース)

美味しい。これも定番にしたい。

サラダ(鮪とアボカド)

サラダ(ほうれん草)

その他(つまみ)

 

こってりし過ぎた。

Kっちなんてもう最後の方くたびれた顔してた(^^;)

ずーーーっと飲んでたからマジで疲れてたのかもしれないけど(^^;)

 

土産にもらったプリン

どこで売ってるのかなぁ

どえらい美味しかった(*^-^*)ひとんち呼ばれた時持って行きたいけど

どこで売ってるのかわからんなー。

 

パスタ1種にして冷製スープつけたら良い感じになりそう?かな??

兎に角もっとさっぱりしたの挟まないと、かなぁ。

次回頑張れ自分。

 

Kっちが圧力鍋くれたから今日は生まれて初めて圧力鍋使ってみた。

結構怖い、あんまり説明書読まずに使ったもんで蓋のつまみ(重り)を、

途中で触ってぶっしゅーーーーーーー!!!!って威嚇された、次回から気をつける汗

こんなやつ。

お料理頑張らなくてはっ

 

作ったのはコレ

柔らかい...

 

角煮。

今まで作った角煮の中でナンバー1の柔らかさに仕上がりました。

子供の食いつきが良すぎて山盛り全部売れちゃった(^^;)

圧力鍋SUGEEEEEEE!!!

 

 

・・・料理の写真を見ると本当に思うんだけど

キレイに盛る努力をもっとしないとダメだなぁ。

なんか面倒になっちゃうんだよね・・・

頑張らなきゃと思いつつ全然ダメだー。

 

ま、食っちまったら一緒だからなー・・・

ってその考えがダメなんだよ!!!

あああぁぁぁぁああああ・・・

 

コメント

  1. Kっち より:

    重りがふれるまで強火ですが、
    重りにふれちゃだめだよ。
    キケンだよ〜やけどしちゃうよ。
    いろいろ作ってね〜

  2. 万紀 より:

    Kっちさん♪
    そりゃあもうものすごい勢いで
    ぶっしゅーーーーーーー!!!って言ったよっ
    あんなシステムなんだね、
    途中ちょっと時間を短縮したい時に重りを軽くいじって圧を抜いたりしても良いのかなとか思ったけど、やっぱ怖いしやめとく(^^;)
    牛テールやってみたい♪牛テール♪♪
    ありがとね!!!

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